Respublikinė Vilniaus Psichiatrijos ligoninė grįžta prie vidinio maitinimo

Respublikinė Vilniaus Psichiatrijos ligoninė grįžta prie vidinio maitinimo

„Daugiau vaisių, daržovių ir įvairovės“ – tokie yra pirmieji  pacientų, jau išbandžiusių naująjį Respublikinės Vilniaus psichiatrijos ligoninės (RVPL) meniu, atsiliepimai....
Read More
SAM paaiškina, kaip praktiškai veiks „žalos be kaltės“ modelis

SAM paaiškina, kaip praktiškai veiks „žalos be kaltės“ modelis

Nuo Naujųjų metų įsigaliojo „žalos be kaltės“ modelis, užtikrinsiantis, kad pacientai galės greičiau ir paprasčiau gauti kompensaciją, jei jų sveikatai...
Read More
Kraujo donorystė

Kraujo donorystė

2020 m. sausio 7 d. sveikatos apsaugos ministras Aurelijus Veryga su kolegomis lankėsi Nacionaliniame kraujo centre, kur davė kraujo.  "Kaip...
Read More
Sveikinimas su Šv. Kalėdomis!

Sveikinimas su Šv. Kalėdomis!

Read More
Atidaromas Santaros klinikų Infekcinių ligų korpusas

Atidaromas Santaros klinikų Infekcinių ligų korpusas

Nuo 2019 m. gruodžio 16 d. sergantieji infekcinėmis ligomis konsultuojami ir gydomi naujajame Vilniaus universiteto ligoninės Santaros klinikų Infekcinių ligų...
Read More

sub meniu


Vaikų mitybos aktualijų aptarimas

2018 m. spalio 22 d. sveikatos apsaugos ministras susitiko su švietimo ir mokslo ministre Jurgita Petrauskiene bei SAM partneriais – virtuvės šefais. Susitikimo metu buvo aptartos vaikų mitybos aktualijos ir kaip būtų galima gerinti vaikų mitybą ugdymo įstaigose, formuoti sveikos mitybos kultūrą, kad tai taptų madinga, patrauklu ir kokiomis priemonėmis to siekti 

Buvo kalbama apie naujoves, įsigaliojusias nuo rugsėjo ugdymo įstaigose ir apie tai, kaip sekasi darželiams bei mokykloms organizuoti vaikų maitinimą. Žinoma, natūralu yra tai, kad ši naujovė sulaukia įvairių vertinimų – ir teigiamų, ir neigiamų. Kitaip ir negali būti, nes keičiama sena daugybę metų galiojusi tvarka. Ministro A. Verygos nuomone, ilgainiui tai taps savaime suprantama ir priimtina!

Buvo aptarti ir šiuo metu įgyvendinami pilotiniai – švediško stalo ir elektroninės piniginės – projektai ugdymo įstaigose, kurie sėkmingai įsibėgėja. Be to, svarbu paminėti ir tai, kad yra rengiami nauji viešųjų konkursų reikalavimai (kartu su Vilniaus savivaldybe), kurie veiks nebe pigiausio pasiūlymo, o „ekonomiškai naudingiausio pasiūlymo“ principu. Tai reiškia, kad nebegalės konkurso laimėti įmonės, pasiūliusios 1 euro kainą, nes kaina bus visiems vienoda, o konkurencija vyks maitinimo kokybės pagrindu, kurią vertins ekspertai.

Su partneriais – virtuvės šefais buvo aptarta, kaip jiems sekasi ruošti sveiko maisto valgiaraščius, kuriuos jie planuoja parengti artimiausiu metu, o šie valgiaraščiai ir patiekalų receptūros bus skelbiamos viešai – internete. Tai labai svarbu, nes atsiradus tokiems nemokamiems valgiaraščiams, ugdymo įstaigos galės jais naudotis nemokamai, nebeleisdamos pinigų jų pirkimui iš tokias paslaugas siūlančių įmonių, samdydami specialiai tam dietologus ir savo parengtus valgiaraščius tvirtindami Valstybinėje maisto ir veterinarijos tarnyboje (VMVT). Žinoma, jei norės, galės ir toliau tai daryti, bet SAM kartu su šefais pasiūlys naudotis nemokamai viešai prieinamais valgiaraščiais bei receptūromis.

Be to, įdomu ir tai, kad vyks mūsų šalies mokyklų virėjų mokymas. Šiais metais restoranų šefai planuoja apmokyti 60 virėjų, o nuo kitų metų prasidės programinis virėjų mokymas, pasinaudojant Europos Sąjungos (ES) lėšomis. Kartu sveikos mitybos ir sveiko maisto gaminimo bus apmokyti ir visuomenės sveikatos biurų darbuotojai, mokinių tėvai ir savivaldybių darbuotojai, atsakingi už maitinimų konkursų organizavimą.

Tad artimiausiu metu dar bus naujienų, siekiant populiarinti ir skatinti sveiką mitybą mokyklose bei darželiuose! 

Komentuok !

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *